La sève du bouleau est-elle « le sirop d’érable des Sucs » ?

Une sève brute pas si brute ! et ... qu'est-ce-qui la pousse vers le haut ?
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Juillet 2022 Les quatre plantes ci-dessus appartiennent à la même famille, elles sont très proches parentes. Seule l’une d’entre elles ne se trouve pas dans le massif du Mézenc (ni dans le pays des Sucs en général)…. Laquelle ?

